Ghidul Fast-Food

Americanii consumă o treime din calorii din casă și multe dintre acestea sunt consumate la restaurantele fast-food. Numarul mare de magazine de fast-food, disponibilitatea non-stop, serviciul drive-through si preturile mici fac din fast-food o optiune convenabila si accesibila. Dar meniurile de tip fast-food sunt ambalate cu opțiuni bogate în grăsimi, calorii înalte și bogate în sodiu, care prezintă o serie de capcane tuturor celor care încearcă să trăiască un stil sănătos de viață.

O vizită la un lanț fast-food nu trebuie să vă aruncați eforturile de alimentație sănătoasă pe fereastră. În ce mai mult, restaurantele cu fast-food oferă alternative la burgerul standard și cartofi prajiti, și devine mai ușor să facă alegeri bune. Acest articol vă va îndemna cu cunoștințele de care aveți nevoie pentru a naviga cu meniuri de mâncare rapidă. Rețineți, totuși, că și opțiunile "sănătoase" sunt, de obicei, bogate în sodiu, ceea ce înseamnă că nu sunt cele mai bune opțiuni pentru persoanele care trebuie să-și limiteze aportul de sodiu.

Când luați decizia de a consuma alimente fast- Asigurați-vă că pentru a colecta toate informațiile nutriționale puteți. Atunci întrebați-vă: acest meniu corespunde nevoilor mele? Rețineți că publicitatea poate fi dificilă. Doar pentru că Subway promovează un meniu "Carb Conștient" nu înseamnă că opțiunile cu carburi mici se încadrează într-un plan cu conținut scăzut de calorii sau cu conținut redus de sodiu. Uită-te la următoarea diagramă pentru a vedea nutrienții din carnea subțire cu carbohidrați Pui și Bacon Ranch Wrap, comparativ cu cei din turca Breast Sub 6 inch.

Greutate saturată: 10g

Proteină: 41g

Carbohidrați: 18g

Sodiu:

Grăsime saturată: 1,5 g

Proteină: 18 g

Carbohidrați: 46 g

Sodiu: 1020 mg

După cum puteți vedea, învelișul de pui și de Bacon Ranch Wrap are un conținut mai scăzut de carbohidrați decât turcesc, dar conține și mai multă grăsime, mai mult sodiu și aproape două ori mai multe calorii. Care dintre aceste opțiuni vă ajută mai bine să vă atingeți obiectivele?

"Există Fast Food ... Then There KFC"

Fiți conștient de faptul că campaniile de marketing pentru fast-food pot fi înșelătoare. Luați, de exemplu, anunțurile KFC care au fugit pe scurt în 2003. Această campanie a promovat puiul prăjit ca pe un produs alimentar sănătos care ar putea să se potrivească dietelor cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați cu conținut scăzut de zahăr. Campania a indignat grupurile care pledează pentru o alimentație sănătoasă. La urma urmei, puiul prajit nu este de obicei considerat un aliment de sănătate și ar trebui să fie consumat cu ușurință - nu mâncat de găleată, așa cum au sugerat reclamele.

KFC a susținut anunțurile controversate într-un comunicat de presă din 2003 spunând: pentru a stabili înregistrarea drept. Consumatorii nu ar mai trebui să se simtă vinovați de faptul că mănâncă pui prăjit. Ca răspuns, Centrul pentru Știință în Interes Public a spus: "Aceste anunțuri iau adevărul, îl înmoaie în aluat și îl prăjește adânc". Comisia federală pentru comerț, grupul care reglementează publicitatea în Statele Unite, a interzis ulterior anunțurile să conțină reclamații false.

Controversa și comercializarea, este de la tine, consumatorul, să alegi în cunoștință de cauză, așa că să ne uităm la faptele nutritionale. În funcție de dimensiune, o găleată de pui prăjit are până la 3090 de calorii și este încărcată cu grăsimi saturate, colesterol și sodiu. Puteți decide dacă aceasta este sau nu cea mai bună alegere dvs.

A face cunoscute fapte

Cum puteți obține informațiile nutriționale pentru elementele dintr-un meniu rapid? Multe restaurante fast-food au tipărit informații pe care le puteți solicita la contor. De asemenea, puteți găsi informații pe Internet, deoarece cele mai multe lanțuri de fast-food publică fapte nutriționale pe site-urile lor Web. Alte site-uri web, cum ar fi www.calorieking.com și www.dietfacts.com, vă permit să căutați informații nutriționale pentru multe lanțuri de fast-food.

Pe unele dintre aceste site-uri puteți personaliza o masă de probă, care vă permite să adăugați totalul nutriției pentru diferite combinații de alimente. De exemplu, verificați site-ul McDonald's și vedeți ce diferență o pereche de felii de brânză face la conținutul de grăsimi și calorii dintr-un sandwich. Sau puteți să vă uitați la informațiile despre nutriție ale Subway pentru a vedea cum adăugarea maionezei afectează faptele nutriționale. Aceste site-uri sunt ușor de utilizat și dacă imprimați rezultatele, le puteți trimite pentru vizite viitoare. Alegerea unor elemente de meniu mai sănătoase vă poate ajuta să aduceți mai multe schimbări pozitive. Pe măsură ce cererea crește pentru mese sănătoase, lanțurile de fast-food ar putea continua să extindă opțiunile.

McDonald's și Burger King sunt peste tot, iar multe sunt deschise non-stop. Acestea sunt, prin urmare, surse convenabile pentru diverse mese. Cu toate acestea, unele dintre cele mai tradiționale elemente de meniu nu sunt foarte sănătoase pentru cineva care încearcă să piardă în greutate.

Micul dejun al McDonald's, de exemplu, conține 730 de calorii, dintre care 56% sunt din grăsimi. Numărul total de grame grase este de 46, iar 14 dintre acestea sunt de soiuri saturate. În plus, ați consuma 1,470 miligrame de sodiu și 53 de grame de carbohidrați. Pe scurt, dacă urmați un plan de masă de 1.500 de calorii, această masă ar furniza aproximativ jumătate din cantitatea zilnică de consum. Și veți lua mai mult de o jumătate de zi în valoare de sodiu.

O alegere mai bună:

Încercați brioșul englezesc cu gem, ouă și o cafea sau apă. Veți consuma doar 395 de calorii (adăugați 35 de calorii dacă adăugați un cremă și un pachet de zahăr în cafea), 39 de procente din care ar fi de la 17 grame de grăsime (5 din care sunt saturate). În plus, ați consuma 41 de grame de carbohidrați (adăugați 4 grame de carbohidrați dacă amestecați un pachet de zahăr în cafeaua dvs.) și doar 500 de miligrame de sodiu. Această masă oferă un start inteligent pentru zi, lăsându-vă pe drumul cel bun pentru îndeplinirea obiectivelor din restul zilei.

Poate că ați ales să luați masa la Burger King. Ca și la micul dejun la McDonald's, conținutul de nutriție al mesei poate varia în funcție de alegerile dvs. Spuneți că vă comandați un prânz tradițional cu un dublu Whopper cu brânză, cartofi prajiti și o cocă de dimensiuni mari. În această singură masă ați lua în 1980 de calorii, dintre care 44% provin din cele 97 de grame de grăsimi. De asemenea, ați consuma 2.520 miligrame de sodiu. Numai această masă depășește cantitatea zilnică de calorii și consumul de sodiu dacă planificați 1500 de calorii pe zi

O alegere mai bună:

Ca o alternativă la masa bogată în grăsimi cu conținut ridicat de grăsimi descrisă mai sus, puteți alege un Tendergrill Chicken Sandwich. Adăugați o salată de grădină laterală și pansament fără grăsimi și ați mânca doar 465 de calorii, dintre care 19% sunt din cele 10 grame de grăsime. De asemenea, veți obține 56 de grame de carbohidrați și 1210 miligrame de sodiu. În timp ce conținutul de sodiu este încă relativ ridicat, puteți să vă alocați restul zilelor dvs. de admisie pentru a veni în jurul limitei recomandate de 2.300 miligrame.

La cele mai multe locații cu fast-food, diferitele opțiuni de pui se pot încadra în planul tău. Știu doar ce mănânci. Mai jos veți găsi informațiile nutriționale pentru unele opțiuni de meniu de pui la KFC, McDonald's și Subway. Acesta este tipul de informație pe care trebuie să o evaluați atunci când luați decizii despre ce să comandați la restaurantele fast-food

KFC Original Rețetă Piept de pui (1 bucată) Calorii: 380

Grăsime: 19g < Fat: 9g

Grăsimi saturate: 6g Proteine: 40g

Carbohidrați: 11g

Sodiu: 1.150mg

2g

Proteine: 27g

Carbohidrați: 32g

Sodiu: 1.240 mg

2g

Proteine: 24g

Carbohidrați: 47g

Sodiu: 1,020mg

Rețetă originală KFC Piept de pui fără piele sau rățuire (1 bucată)

Calorii:

> Sare: 1g

Proteine: 29g

Carbohidrati: 0g

Sodiu: 410mg

Puteți mânca mese cu conținut scăzut de carbohidrați la aceleași fa st-food, chiar dacă meniul nu include un anumit element cu conținut scăzut de carbohidrați? Și poate că acest low-carb element, de asemenea, să fie redus de grăsime - nu umezită cu brânzeturi și sosuri? Sigur - trebuie doar să fii inventator. Mănâncă jumătate din bun sau deloc. Puteți chiar să dublezi carnea de pui, dar să o mănânci într-un bun, reducând astfel proporția de carbohidrați în masă, menținând în același timp aportul de proteine ​​ridicat. Diagramele de mai jos compară fiecare făină de pui cu versiuni fără piele sau bun. Urmăriți modul în care substanțele nutritive se modifică în mod corespunzător.

McDonald's Premium Grilled Chicken Classic Sandwich

Calorii: 420

Grăsimi: 9g

Grăsimi saturate: 2g

Proteine: 32g

Carbohidrați: 52g

Chicken Classic sandwich fără bun

Calorii: 180

Grăsime: 7g

Grăsimi saturate: 1.5g

Proteine: 24g

inch

Grăsimi saturate: 2g

Proteine: 24g

Carbohidrați: 47g

Sodiu: 1,020mg

inch

Grasimi saturate: 1g

Proteine: 16g

Carbohidrati: 7g

Sodiu: 660mg

Toate informații despre nutriție sunt preluate de pe site-urile KFC, McDonald's și Metro.

Majoritatea restaurantelor fast-food, inclusiv McDonald's, Burger King, KFC, Subway și Wendy, oferă acum o varietate de salate. Cu toate acestea, nu toate salatele sunt opțiuni în întregime sănătoase. Unele sunt încărcate cu brânză, șuncă și alte tipuri de carne, ouă, crutoane și pansamente cu conținut ridicat de grăsimi. De exemplu, Salata de Sudwest Taco de la Wendy conține 710 de calorii, 41 de grame de grăsime și 1.620 miligrame de sodiu! O opțiune mai sănătoasă ar fi Salata de pui Mandarin, care conține 550 de calorii, 26 de grame de grăsime și 1230 miligrame de sodiu. Dacă ați lăsat prajitura și fidea crocantă care vin cu salata, puteți aduce aceste numere la 300 de calorii, 13 grame de grăsime și 550 de miligrame de sodiu.

Puteți găsi și o salată care se potrivește stilului tău de viață sănătos la McDonald's. Salatele de pui la grătar au aproximativ 200-300 de calorii. Pentru aceasta, puteți adăuga un dressing și puteți calcula valorile caloriilor și grăsimilor.

Pantofii lui Newman (1,5-2 uncii):

Cobb: 120 de calorii, 9 grame de grasime

Caesar cremos: 190 de calorii, 18 grame de grasime

Balsamică cu conținut scăzut de grăsime: 40 de calorii, 3 grame de grăsime

Rețetă de familie cu conținut scăzut de grăsimi italiană: 60 de calorii, 2,5 grame de grăsime

170 de calorii, 15 grame de grăsime

Desigur, McDonald's și Burger King sunt două locuri care îmi vin în minte când majoritatea dintre noi cred că sunt fast food. Cu toate acestea, alte câteva puncte de vânzare oferă o gamă de alimente fast-food

și

Taco Bell are un meniu "Fresco Style" cu 15 articole care conțin mai puțin de 10 grame de grăsime. Mai multe dintre aceste elemente sunt enumerate în graficul de mai jos, unde veți vedea cum ar putea fi incluse în planul zilei dvs. Desigur, aceste numere corespund unei singure porții, deci dacă alegeți o comandă dublă, trebuie să multiplicați faptele nutriționale în consecință.

Carne de vită moale Taco

Calorii: 150

Grăsime: 8g

Grasimi: 170

Grăsimi: 4g

Grăsimi saturate: 1g

Carbohidrați: 20g

Proteine: 9g

Carbohidrați: 22g

Sodiu: 710mg

Carbohidrați: 21g

  • Sodiu: 560mg
  • Carne de vită Gordita
  • Calorii: 250
  • Grăsimi: 9g
  • 640mg
  • Bean Burrito

Calorii: 350 Grăsimi: 8g Grăsimi saturate: 2g

Proteine: 13g

Carbohidrați: 56g

Calorii: 340

Grăsimi: 8g

Grăsimi saturate: 2g

Proteine: 16g

Carbohidrați: 50g

, numit sub 6 grame o f Fat, este dedicat subsuburilor cu conținut scăzut de grăsimi. Luați în considerare această masă combinată: un tor pentru mamă de 6 țoli din Turcia, o pungă cu un singur servit de cartofi de cartofi de la Baked Lay și un măr. Veți consuma aproximativ 475 de calorii și doar 6 grame de grăsimi. De asemenea, ați lua aproximativ 85 de grame de carbohidrați și 1,170 miligrame de sodiu. Rețineți că doar 150 de miligrame de sodiu provin din chipsurile de cartof - restul se află în sandwich-ul în sine. Chiar și cele mai sănătoase alegeri la restaurantele cu fast-food pot fi foarte mari de sodiu.

Meniul lui Wendy nu are o secțiune specială pentru tariful scăzut de grăsime, dar există o serie de opțiuni mai sănătoase în meniu, cum ar fi salatele , sandwich-uri de tip delicios, sandvișuri de pui la grătar, cartofi coapte și chili. Încercați o chilă mică, cartofi copți și o salată laterală cu pansament cremă, cremoasă. Masa ar fi in total 625 de calorii, 14 grame de grasime si 98 de grame de carbohidrati. De asemenea, ați consuma 1280 de miligrame de sodiu. Aceasta ar putea fi o alegere excelentă pentru o cină rapidă și ușoară.

Un alt restaurant care servește o alternativă mai sănătoasă este Pizza Hut, unde puteți găsi un meniu "Fit N 'Delicious" al pizzelor cu conținut scăzut de grăsimi. O opțiune este să aveți două felii de pizza Diced Chicken, Red Ceapă și Pepper Verde și salata de bară, cu două linguri de pansament cu conținut scăzut de calorii. Această masă oferă 415 de calorii, 12 grame de grăsime, 86 de grame de carbohidrat și 1,270 mg de sodiu. Multe alte pizza, cum ar fi Sbarro, ar fi total de 1.300 de calorii pentru două felii!

Sfaturi pentru consumul redus de carbohidrați

Reducerea conținutului de carbohidrați poate fi o metodă utilă de reducere a caloriilor. Luați în considerare aceste idei atunci când încercați să reduceți consumul de carbohidrați:

Eliminați cartofi prajiti, chipsuri și chifle.

Alegeți o porție dublă a proteinei și utilizați un bun pentru ambele porții de carne. fără alune, fidea sau fructe

Unele mese combinate cu carbohidrați mici includ chiliile și o salată de la Wendy, pizza Hut cu pizza cu salată cu ulei și oțet și învelișul "Carb Conscious" de la Subway și o salată cu ulei și oțet.

Cu puțină muncă, puteți diminua daunele cauzate planului de pierdere a greutății, concentrându-vă asupra consumului de alimente fast-food "constient de greutate" (acest lucru este valabil și pentru consumul la alte tipuri de restaurante). Țineți minte, totuși, că pierderea în greutate poate fi foarte dificil de realizat dacă mâncați des. De fapt, studiile au arătat că numărul de oameni care mănâncă în restaurante este puternic legat de procentul de grăsime corporală. Așadar, luați o abordare realistă și rezonabilă a dietei sănătoase. Dacă este posibil, stabiliți câteva obiective pentru a reduce numărul de momente în care vă mâncați. Dacă trebuie să mâncați afară, folosiți informațiile de mai sus pentru a face acest lucru sănătoasă și pentru a urmări ce mănânci. După cum puteți vedea, este nevoie de un pic de sleuthing pentru a găsi opțiuni sănătoase la restaurantele fast-food, dar se poate face! Cheia este să rămâi informat și să faci cele mai bune alegeri pe care le poți.

Posturi Populare

Recomandat, 2019

Controlul ADHD este imposibil, administrarea ADHD este importantă
Medicament

Controlul ADHD este imposibil, administrarea ADHD este importantă

Se zvonește că generalul japonez Isoroku Yamamoto a spus următoarele despre atacul asupra Pearl Harbor: "Mă tem că tot ce am făcut este trezirea unui somn uriaș și să-l umple cu o hotărâre teribilă. " Deși nu există nici o dovadă că el a spus acest lucru, mesajul rezonează cu mine. Există puține lucruri care mă trezesc pe propriul meu gigant de dormit mai mult decât oamenii care reduc experiența familiei noastre cu ADHD, spunându-mi că nu este real.
Citeşte Mai Mult
Bipolară? Poți să renunți la fumat
Viața sănătoasă

Bipolară? Poți să renunți la fumat

Tulburarea bipolară și tratamentul acesteia vă pot pune în stres. Unii oameni se pot întoarce la alcool sau droguri pentru a încerca să scape de acele sentimente înfricoșătoare cauzate de tulburarea bipolară, în timp ce mulți alții fumează țigări. De ce fumatul este foarte frecvent în rândul persoanelor cu tulburări de dispoziție, cum ar fi tulburarea bipolară, nu este în întregime înțeles.
Citeşte Mai Mult
Tatuaj post-mastectomie: supraviețuitori ai cancerului de sân în domeniul vindecării
Viața sănătoasă

Tatuaj post-mastectomie: supraviețuitori ai cancerului de sân în domeniul vindecării

Reconstrucția? Du-te prost? Obțineți inscripția? Toate cele de mai sus? Tendința față de femeile care optează pentru tatuaje post-mastectomie - chiar dacă au avut reconstrucție - a crescut în ultimii ani, la fel și numărul artiștilor de tatuaj care se specializează în această formă de artă. Într-un articol din 21 februarie al revistei al Asociației Medicale Americane , artistul tatuator David Allen, care este specializat în tatuaje post-mastectomie, explică de ce crede că femeile găsesc această
Citeşte Mai Mult
Bijuterii importate pot pune în pericol
Mod de viata

Bijuterii importate pot pune în pericol

Vineri, 28 ianuarie 2011 - O bijuterie străină este o sursă potențială de expunere la plumb, un baiat care locuieste in New York City a avut o crestere rapida a nivelului de plumb din sange si sursa probabila a expunerii a fost urmarita la un amulet cambodian facut din sfoara noduri si margele metalice, potrivit cercetatorilor de la Departamentul de Sanatate si Mentologie al NYC Igiena și CDC Testele au arătat că margelele conțin 45% plumb, cercetătorii au raportat în 28 ianuarie numărul Raportu
Citeşte Mai Mult
Succes la locul de muncă cu ADD / ADHD
Viața sănătoasă

Succes la locul de muncă cu ADD / ADHD

Experții recomandă deseori ca persoanele cu tulburare de deficit de atenție (ADD) / tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD) să evite sarcini care implică o mulțime de documente sau rutină repetitivă. Confruntarea cu detaliile este întotdeauna dificilă pentru persoanele cu ADD / ADHD și, de multe ori, se plictisește ușor, cei cu această tulburare sunt adesea cei mai potriviți pentru locuri de muncă care au o mulțime de varietăți, unde provocările și ritmul diferă de la o zi la a
Citeşte Mai Mult